La Real Academia San Dionisio celebró una solemne sesión académica el 13 de enero de 2026 con motivo del ingreso como académico de número de César Saldaña Sánchez, actual presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen «Jerez-Xérès-Sherry», «Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» y «Vinagre de Jerez». El nuevo académico pronunció su discurso de ingreso bajo el título «Los tiempos del vino de Jerez», una intervención que ofreció una visión amplia y sugerente del Jerez como expresión viva del tiempo en todas sus dimensiones.
